Esprit Cuisine Lot et Garonne

Le saumon fumé, il s'accorde avec quelle épice ?

Bien se nourrir est toujours bon pour la santé, surtout quand on mange du poisson. Le poisson, ou plutôt la chair de poisson est très nutritive donnant à l’organisme, l’essentiel de tout ce dont il a besoin pour se développer et surtout pour rester en bonne santé. Il est vraiment intéressant de manger du poisson, mais manger du saumon, est tout aussi excellent.

Le saumon est ce délicieux poisson dont la chair, les œufs et même l’huile sont très bons pour la santé. Il est dit que l’huile de chair de saumon serait un excellent moyen de lutte contre le cholestérol en trop, et fait face à de nombreuses maladies cardio-vasculaires.

Et de toutes les transformations du saumon, il y a une qui fait plaisir aux palais des connaisseurs et surtout des amateurs de bonne cuisine. Il s’agit du saumon fumé. Le saumon fumé est une préparation vraiment très bonne et a un prix tellement élevé qu’il devient un plat de choix dans beaucoup de pays. Servi en apéritif ou en sushi, le saumon fumé est de plus en plus dégusté et demandé sur les tables et dans les cuisines du monde. Cependant, même pour les experts de cuisine, il est souvent difficile de déterminer avec quelle épice, le saumon fumé doit être préparé ou accompagné.

Comme connu, de manière générale, les épices utilisées pour la préparation et la cuisson du poisson sont l’estragon, le fenouil, l’oseille et le thym. Mais il y a aussi cette délicieuse épice qui s’accorde parfaitement avec ce poisson en particulier. En effet, l’aneth, s’accorde parfaitement avec le saumon fumé. En effet, son herbe est utilisée pour les marinades afin de parfumer le poisson et permet surtout d’aromatiser votre saumon fumé. Utilisez de l’aneth une fois face à du saumon fumé et, l’air de rien, mettez de la sensation à chaque bouchée.

Les publications similaires de "Gastronomie"

  1. 16 Mai 2020Trouvez ici toutes les recettes du monde !9 v.
  2. 4 Avril 2020Quel type de plancha pour un petit appartement ?49 v.
  3. 28 Fév. 2020Choisissez votre hachoir à viande grâce à ce site !79 v.
  4. 10 Déc. 2019Comment nettoyer sa planche à découper150 v.
  5. 14 Sept. 2019Les meilleurs traiteurs pour entreprise de paris240 v.
  6. 28 Août 2019A la découverte de la gastronomie basque276 v.
  7. 26 Août 2019Comment bien choisir sa viande ?291 v.
  8. 25 Août 2019Les caractéristiques d’un bon couteau de cuisine selon un grand chef397 v.
  9. 23 Juil. 2019Find a restaurant on a trip302 v.
  10. 17 Juin 2019Mangez asiatique avec une baguette japonaise de luxe411 v.
  11. 10 Juin 2019Un petit guide des moules à gâteaux à acheter362 v.